Etiquettable é o primeiro aplicativo de culinária sustentável; inclui:
● Frutas e vegetais sazonais e produzidos localmente
● Espécies de peixes ameaçadas
● Dicas para cozinhar sem desperdício, com impacto mínimo…
● Informações sobre os desafios da agricultura, alimentação, orgânicos, …
● A geolocalização de restaurantes comprometidos
● Baixo consumo receitas de carbono (sazonais para França continental/principalmente à base de plantas), cujo impacto ambiental, sanitário/nutricional e económico e social foi calculado
● A geolocalização dos produtores e lojas consumo responsável
A etiqueta é GRATUITA, PARTICIPATIVA E SEM PUBLICIDADE. E isso fala por si.
APLICATIVO PARTICIPATIVO
● Todos podem sugerir receitas, dicas, restaurantes, comidas, mercados, lojas, etc. para adicionar ao aplicativo
● Um painel de usuários foi reunido para co-criar o aplicativo
POR QUE LABELABLE
● Porque somos mais sensíveis ao conteúdo do nosso prato
● Porque nos falta informação clara, concisa e de origem sobre os temas da alimentação e do ambiente
● Porque ao modificar o conteúdo do nosso prato, podemos reduzir quase 50% das suas emissões de gases com efeito de estufa
● Porque consumir mais localmente e sazonalmente significa ter um impacto na economia local
